うまいでがんすレシピ（釜玉うどん）
“うまいでがんす”レシピで、料理してみよう！
かんたん調理で、誰でもできます。いつも頑張ってつくってくれる人に、つくってあげよう！一緒につくろう！
【釜玉うどん】
＜材料＞
・うどん（乾麺でも冷凍でも半生麺でも結構です）
・生卵
・薬味（ねぎ、大葉、天かす、刻みのり、唐辛子
などお好みでご用意ください）
・「宮島かきのしょうゆ」
＜つくり方＞
①ねぎと大葉を刻んでおく
②うどんを茹でる
③丼に、卵を割って入れる。数回切るようにまぜ
ておく
④茹でたてのうどんを、③に投入する（10秒程度
そのままにしておく）
⑤薬味を④に入れ、箸でうどんと卵がからむよう
に混ぜる
⑥宮島かきのしょうゆをまわしかけたら完成！
つくった人も、つくってもらった人も、
「うまいでがんす～」
