うまいでがんすレシピ（まぐろの漬け丼）

“うまいでがんす”レシピで、料理してみよう！

かんたん調理で、誰でもできます。いつも頑張ってつくってくれる人に、つくってあげよう！一緒につくろう！

＜材料＞

　・まぐろ（手に入る新鮮なまぐろをご用意ください）

　　※番組では、本まぐろの赤身ときはだまぐろを

　　　使用しました

　・ご飯（炊きたてがやっぱりいいですね）

　・薬味（青ねぎ、大葉、いりごま、わさび）

　・調味料（「宮島かきのしょうゆ」　これだけで

　　できます）

　　　※RCCテレビ元就2020年4月12日放映

　　　　紹介写真より　https://tv.rcc.jp/motonari/

＜つくり方＞

　①ご飯を炊く

　②宮島かきのしょうゆを深めのお皿に入れ、

　　まぐろを10分から15分程度漬けておく

　③ねぎと大葉を刻んでおく

　④アツアツのご飯を丼につぎ、いりごま、ねぎ、大

　　葉、そして、まぐろとわさびを盛り付けたら、

　　最後に宮島かきのしょうゆをお好みで垂らし

　　て完成！

つくった人も、つくってもらった人も、

「うまいでがんす～」